LINAZA Bread – Pan de LINAZA

Ingredients
2 cups of seeds linen, crushed
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon salt
3 tablespoons of xylitol or the sweetener of your choice
5 eggs
½ cup filtered water
1/3 cup of oil olive
Preparation

  1. Preheat the oven to 180ºC
  2. Mix the dry ingredients with a manual mixer
  3. Pour the wet ingredients into the dry ones, and mix
  4. Let the mixture stand for 5 to 10 minutes
  5. Line a tray with baking paper
  6. Pour the dough into the tray
  7. Ensure that the thickness of the dough is uniform, and that
    Don’t be thicker in the center. If it is, extend slightly
  8. Bake for 20 minutes
  9. Try a skewer – the bread will be ready when the skewer
    get clean
  10. Let cool on a rack and cut

Ingredientes
2 tazas de semillas de Lino triturado
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de sal
3 cucharadas de xilitol o el edulcorante de tu preferencia
5 huevos
½ taza de agua filtrada
1/3 taza de aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. Mezclar los ingredientes secos con batidora manual
  3. Verter los ingredientes húmedos sobre los secos, y mezclar
  4. Dejar reposar la mezcla de 5 a 10 minutos
  5. Forrar una bandeja con papel de horno
  6. Vierte la masa en la bandeja
  7. Asegúrate de que el grosor de la masa sea uniforme, y que
    No sea más grueso en el centro. Si es así extender ligeramente
  8. Hornear durante 20 minutos
  9. Prueba con una brocheta – el pan estará listo cuando la brocheta
    se limpie
  10. Dejar enfriar sobre una rejilla y cortar

 

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